26.3.17

yomoda soba . japan food town singapore


上个周末,我和Cheeky因为J Passport的邀请来到了Yomoda Soba。位于Wisma Atria的Japan Food Town, 和我们之前光顾的稻庭养助同一个地点。日本餐的爱好者,一定要来这里逛一逛。今天,我们要分享的是以心烹制的Yomoda Soba。Yomoda在日语带有很多含义,可是最符合店家理念的应属随性吧,就和亲人、好友不拘小节地来个温馨的共餐。


店外备有几份餐单和数只日式吉祥物 -招财猫,再加上黄澄澄的灯光、原木色的餐桌。一踏进Yomoda Soba的小角落,就免不了感受到日式的简约美感。

店家为我们悉心准备的Tempura Seiro Soba (SGD 23)。Yomoda Soba的面条是100%源自日本的荞麦拉制,不含味精。店家甚至乎为了确保新鲜度,在实体店拉制的。

随餐的天妇罗除了平日常见的炸蔬菜和虾类,Yomoda Soba还多了份鸡肉天妇罗。这是我本身觉得还蛮少见的。鸡肉炸得蛮嫩,外层也不至于厚厚的粉,算是不错。吃起来不会口渴,应该是店家注重顾客吃得健康而不添加味精的原汁原味吧。

而喜欢热汤面的你们,也可以在Yomoda Soba来份Tendon Set (SGD 20). 顾客可以随各自的喜好选择冷面或热汤面。


而这照片是我最喜欢的一张。静谧的氛围,和友人放慢脚步闲话家常再加上非常亲切的店员。这里虽然称不上我最喜欢的日式料理,但是店家的人和心却吸引了我。Yomoda Soba的温馨和店员脸上的笑容是相得益彰的。


欲知更多详情,可以到Yomoda Soba于J Passport的专页 (link) 看看。



Location
435 Orchard Rd, #04-53 Wisma Atria Singapore 238877.

Hours
11.30am – 10pm daily (last order at 9.30pm)

Contact
+65 - 62623467

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