这个新年有十天的长假，好期待！回家前，预祝大家情人节快乐，有情人终成眷属。二十五号见！
ma maison singapore 日式西洋屋 . bugis
Facial后又来到了Ma Maison。没错，就为了我想念已久的Squid Ink Spaghetti! Cheeky 点了份Scotch Egg，不吃牛肉的我只沾了沾它的酱料浅尝一下，真的蛮好吃也。只可惜，我还是不想吃牛肉。
我朝思暮想的Squid Ink Spaghetti，终于和Cheeky吃到了。嚼劲适中的面条虽然黑漆漆的，却是很好吃。真的，别被它不太好看的外表骗了！
而今天的另一小确幸，Ma Maison的Grape Tart葡萄果挞真的很好吃。我印象中的Fruit Paradise相比之下，似乎有点逊色。不过，距离上一次吃也好一段日子了，有待我再次品尝再下定论吧。下次来，一定要尝尝Ma Maison的其他果挞!
回家的路上；满足。:)
200 Victoria Street #02-51 Bugis Junction, Singapore.
Hours
Mon - Sun 11:30 - 22:00
Contact
+65 6338 4819
mamaison@singnet.com.sg
Website
http://www.ma-maison.co.jp
Facebook Page
Ma Maison Restaurant Singapore
the science of raw simplicity
今天，多得yingying和xin yin陪我到fictive fingers: my life as a maker的分享会去。席上，fictive fingers ［official website] 的发起人之一Aisah引用了Arthur Ashe的一句话：“Start where you are. Use what you have. Do what you can.” 与其空想着自己有更多的资源，与其妄想着通过贷款等方式来支撑自己的梦想；倒不如就好好规划目前身上即有的资源，再加以善用以逐步实现自己的梦想和理想。她们两姐妹当年便是利用自己的储蓄和知识，从最简单的帆布包做起。凡事亲力亲为的姐妹俩为fictive fingers巩固了属于她们俩的个人品牌，直到今天开始雇用员工的她们对于产品制作方面还是尽可能地不假手于人。
而分享会后，姐妹俩为我们带来的小project便是她们当初以$5零售的帆布包。接着，便是我们的自我雕刻和印刷的过程。
首先，把自己想印刷的图案手绘在透明的transfer paper上。
而这，便是我们雕刻的V头小工具。
把绘好的图案转印到白色的橡胶块上，在以适中的力道随着笔线划动，而左手则缓缓地移动橡胶块。
过后，用印泥浅浅的拍打在嵌好图形的橡胶块上。
然后，再把四周多余的部分用刀片去掉。那么多印泥之中，我对这小盒的majestic blue可说是爱不释手。
这就是我的第一个雕刻作品！看起来还真的有几分和风包包的感觉。
接着，我们便到人来人往的Cineleisure去。
Shokudo的靠窗位置还蛮不错的。
我们今天的饮料色系竟不约而同的相似。
Xin yin的Prawn Curry Omurice。超大份的说，可是xin yin说还蛮好吃的，吃起来也不会腻因为蛋包饭里头的是稍酸的番茄饭吧。
而ying ying的是我向来钟爱的Prawn Aglio Olio。份量偏小，可是Shokudo的Aglio Olio是带点辣味的，很是开胃。稍辣却不呛的那一种。
而我今晚点的便是我的Salmon Avocado Pizza。薄薄的饼皮，加上清淡的三文鱼和鳄梨果，嚼进嘴里是那种原滋原味的口感。我超喜欢的！
能吃，是一件多么幸福的事情啊。
Shokudo，静静的，就让这恬静的基因在我的决心里慢慢萦绕吧。
Location
Cathay Cineleisure Orchard, 8 Grange Road #02-06A/B Somerset, Singapore 239695.Hours
Sunday to Thursday 11.30am – 2.00am (last order at 1.15am)
Friday, Saturday & Eve of PH 11.30am – 3.00am (last order at 2.15am)
Contact
＋65 6736 0971
Website
http://shokudoconcepts.com.sg/
singapura ：700 years
昨天去参观了Singapura：700 years的展览，看着建国烈士们的牺牲、朝代接踵的一片领土，禁不住想起了家家的某小段歌词 ／人生有多少过客，才会带走天真／每一段历史都因为无数的过客和无数的血流成河，才造就了盛世。武媚娘观后感啊。
ps. 不要一个人走
sacha & sons . mandarin gallery
近来似乎很少到cafe去坐坐了。我曾经写过，cafe的氛围是其中一个让我还可以呼吸到生活创意的地方。就算那么一丁点，对比于忙碌的上班族生活，也可说是蛮奢侈的了。今天凑巧的被配了靠窗的位置，望着窗外的林林种种，心里是沉静得很。
Cheeky总不看好cafe的食物，却也因为我的缘故来到了这些美丽的生活小空间。
肚子还没完全从前几天的腹泻完全康复，于是偷点了杯店家特制的Black Cherry Soda。
许久不沾咖啡的我，还是免不了钟情于那一杯杯咖啡里裹着的文艺情怀。
Cheeky的Pastrami Sandwich。一片片腌制得口感蛮强的牛肉片，加上sauerkraut酸包菜 （字面上应该是这么解释的）就徳式料理常见的配菜，cheeky说吃起来还不错但是口感有点笼统，少了点层次感。
而我终于尝到了Latkes － Onion & Potato Fried Pancakes。一层层炸的香脆的马铃薯和洋葱饼，再加上一层层的熏三文鱼，味道理应是不错的。只是今天的似乎炸得太过了，吃起来就只吃到那焦味。今天，还是那么多天后让肚子吃上最油腻的一天。说真的，应该是短期内不会再回来的cafe。希望可以找到令cheeky改观的cafe！呵呵。
Location
333A Orchard Road #03-02 Mandarin Gallery, Singapore 238897.
Hours
1000 - 2200 (Sun - Thurs)
1000 - 2300 (Fri & Sat)
Contact
+65- 6735 6961
sachas.deli@gmail.com
Website
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